Mia Gröndahl
Utforska författaren
Mia Gröndahl är journalist med ett brett verksamhetsfält. Förutom trädgårdsfantast kan hon trycka filmare, fotograf och mellanösternexpert på sitt visitkort. Sedan flera år delar hon sin tid mellan Österlen och Jerusalem. Mia Gröndahl är medarbetare i tidskriften Kulturens Värld och ofta hörd i P1:s Freja. Hon har gjort TV-dokumentären Drömmen om Jerusalem samt fotoutställningen Palestina - människan och landet. 1998 utkom hennes bok Österlenska trädgårdar, och hösten 2002 utkom Äppelriket. Även denna gång är det Anette Åberg som tagit de vackra fotografierna.
Utgivning
Om boken
Äppelgudinnan Pomona skänker fruktbarhet och evigt liv. Engelsmännen beställer nästan lika ofta cider som öl på puben och den största delen av alla svenska äpplen kommer från Äppelriket. Detta och mycket mer finns att läsa i efterföljaren till succén Österlenska trädgårdar.
Äppelriket är en mångsidig bok om äpplen där nytagna bilder, konst och gamla fotografier varvas med äppelhistoria, äppelmyter, porträtt av äppelpionjärer, utvalda äppelsorter och recept.
Omkring förra sekelskiftet började pionjärerna att skapa äppelriket i Skåne och södra Småland. I boken får vi bl.a. lära känna länsträdgårdsmästaren Carl Ekenstam som upptäckte att äppelträden trivdes speciellt bra i den magra och steniga jorden vid Stenshuvuds berg på Österlens sydöstra kust. Ivar Åkesson som bjöd kronprins Gustaf Adolf på ett glas nypressad Gravensteinersaft. Kronprinsen blev så förtjust i musten att han gjorde den till sin livsdryck. Han lär ha sagt: "Jag nyttjar bara två drycker, citronvatten och äppelmust från Kivik."
Läs mer
Anette Åberg, Mia Gröndahl
Äppelriket
