Lars Krantz
Utforska författaren
Lars Krantz är trädgårdsmästare och ansvarade under många år för Rosendals trädgård på Djurgården. Han har sina rötter i Ockelbo och har arbetat med Wij Trädgårdar sedan starten år 2000.
"Att vi i Ockelbo är duktiga på att odla drömmar står utom allt tvivel. Att sedan tolka drömmarna och göra verklighet av dem är inte alltid lika enkelt. Visst var det underbart under den första tiden när vi tog emot många besökare utan att ha en enda trädgård att visa upp. Vitt och brett ordade vi om allt som så småningom skulle växa fram ur dungar, åkrar och tomma gräsytor. Och jag är säker på att de allra flesta såg fantastiska trädgårdar för sitt inre. En stark förväntan skapades som vi sedan helt enkelt var tvungna att göra verklighet av."
Lars Krantz
Utgivning
Om boken
Följ med till Rosendal! Följ årets växlingar i Sveriges mest älskade trädgård, och laga recepten på allt det goda från Rosendals trädgårdskafé.
Rosendals Trädgård är en älskad oas mitt i storstaden, öppen för alla besökare. Följ med på en vandring i rosenträdgården och fruktträdgården, njut av blomsterprakten och lär dig om den biodynamiska odlingen. Gör en avstickare till plantboden och samtala om frön, sticklingar och krukväxter, välj bland de färska grönsakerna, inläggningarna och oljorna som återfinns på hyllorna i trädgårdsbutiken.
Låt dig lockas in av de härliga dofterna från bageriet eller slå dig ner i kaféet, där det serveras smakrika ekologiska maträtter och bakverk.
Under ett helt år har Malou von Sivers besökt Rosendals Trädgård i sällskap med fotografen Lena Koller. Resultatet har blivit en ljuvlig berättelse i ord och bild om en enastående rastplats i tillvaron.
Recept på mat och bröd, krämer och örtkurer varvas med trädgårds- och kruktips för hela året, porträtt och intervjuer och sagolikt vackra foton.
Njut av den nya Rosendalboken!
Rosendals Trädgård är en älskad oas mitt i storstaden, öppen för alla besökare. Följ med på en vandring i rosenträdgården och fruktträdgården, njut av blomsterprakten och lär dig om den biodynamiska odlingen. Gör en avstickare till plantboden och samtala om frön, sticklingar och krukväxter, välj bland de färska grönsakerna, inläggningarna och oljorna som återfinns på hyllorna i trädgårdsbutiken.
Låt dig lockas in av de härliga dofterna från bageriet eller slå dig ner i kaféet, där det serveras smakrika ekologiska maträtter och bakverk.
Under ett helt år har Malou von Sivers besökt Rosendals Trädgård i sällskap med fotografen Lena Koller. Resultatet har blivit en ljuvlig berättelse i ord och bild om en enastående rastplats i tillvaron.
Recept på mat och bröd, krämer och örtkurer varvas med trädgårds- och kruktips för hela året, porträtt och intervjuer och sagolikt vackra foton.
Njut av den nya Rosendalboken!
Läs mer
Malou von Sivers, Nina Ericson, Lars Krantz
Rosendals Trädgård
Om boken
En prunkande rosengård med formgivna detaljer i järn, spännande trädgårdsrum med inspiration från skogen, en lantbrukspark som är unik i hela världen … I Wij Trädgårdar i Ockelbo har många drömmar blivit verklighet.
Med glimten i ögat och med stor sakkunskap om odling i kallt klimat berättar här den legendariske trädgårdsmästaren Lars Krantz om tankarna bakom alla delarna av den fantastiska trädgården.
När Wij Herrgård i Ockelbo för snart tio år sedan var mogen för ett nytt uppdrag antog han utmaningen och flyttade norrut. Lars Krantz lämnade Rosendals trädgård på Djurgården i Stockholm för en glänta i skogen i norra Gästrikland. Där har han med hjälp av några av Sveriges ledande trädgårdsdesigners och duktiga medarbetare från trakten skapat Wij Trädgårdar - en jättelik anläggning med flera olika trädgårdar, en trädgårdsrestaurang och en utbildning för trädgårdsmästare.
I boken visar Lars Krantz att odling i norr kan vara en kittlande utmaning, och hans många odlingstips för tufft klimat är användbara också i trädgårdar längre söderut. Även om de 230 rosorna i Wijs rosträdgård stortrivs i sina upphöjda odlingsbäddar visar Lars Krantz hur klimatet kan bli ännu bättre med hjälp av skärmar och plank. De många perenna växterna i Skogens Trädgård är också planterade mot skyddande och värmande väggar byggda av timmer från trakten och målade med slamfärger i vitt och falurött.
Under sommarens korta, intensiva växtperiod utvecklas perenner, ettåriga växter och grönsaker på Wij till en fest för alla sinnen. Hela härligheten återges i Pernilla Heds stämningsfulla bilder, som också visar trädgårdens skönhet vid andra tider på året. Wij Trädgårdar är en modern, visuell och sinnlig bok för alla som vill hämta inspiration från en av Sveriges vackraste trädgårdar.
"Du hör suset från Gästriklands skogar. Du känner doften av timjan från örtagården. Du tar en vällagad måltid från trädgårdsköket och känner hur gott livet ändå kan vara. Så rofyllt. Så lustfyllt. Så intressant. Och så enkelt."
Med glimten i ögat och med stor sakkunskap om odling i kallt klimat berättar här den legendariske trädgårdsmästaren Lars Krantz om tankarna bakom alla delarna av den fantastiska trädgården.
När Wij Herrgård i Ockelbo för snart tio år sedan var mogen för ett nytt uppdrag antog han utmaningen och flyttade norrut. Lars Krantz lämnade Rosendals trädgård på Djurgården i Stockholm för en glänta i skogen i norra Gästrikland. Där har han med hjälp av några av Sveriges ledande trädgårdsdesigners och duktiga medarbetare från trakten skapat Wij Trädgårdar - en jättelik anläggning med flera olika trädgårdar, en trädgårdsrestaurang och en utbildning för trädgårdsmästare.
I boken visar Lars Krantz att odling i norr kan vara en kittlande utmaning, och hans många odlingstips för tufft klimat är användbara också i trädgårdar längre söderut. Även om de 230 rosorna i Wijs rosträdgård stortrivs i sina upphöjda odlingsbäddar visar Lars Krantz hur klimatet kan bli ännu bättre med hjälp av skärmar och plank. De många perenna växterna i Skogens Trädgård är också planterade mot skyddande och värmande väggar byggda av timmer från trakten och målade med slamfärger i vitt och falurött.
Under sommarens korta, intensiva växtperiod utvecklas perenner, ettåriga växter och grönsaker på Wij till en fest för alla sinnen. Hela härligheten återges i Pernilla Heds stämningsfulla bilder, som också visar trädgårdens skönhet vid andra tider på året. Wij Trädgårdar är en modern, visuell och sinnlig bok för alla som vill hämta inspiration från en av Sveriges vackraste trädgårdar.
"Du hör suset från Gästriklands skogar. Du känner doften av timjan från örtagården. Du tar en vällagad måltid från trädgårdsköket och känner hur gott livet ändå kan vara. Så rofyllt. Så lustfyllt. Så intressant. Och så enkelt."
Läs mer
Lars Krantz
Wij Trädgårdar
Om boken
Att trädgårdsmöten kan ta sig många former kunde man se under sommaren 1998, då Stockholm var kulturhuvudstad och människor vallfärdade till Rosendal för att se det allra senaste inom trädgårdskonsten.
I den här boken delar Lars Krantz och hans medhjälpare i Rosendals Trädgård generöst med sig av sin kunskap: om kompost - naturligtvis - men också om häckar av ettåriga blommor, om pelargonen och om drömmen om en vingård i norr.
Mötet mellan naturen på Djurgården, trädgårdsformgivare och hantverkare skildras genom de elva idéträdgårdarna som skapades vid Rosendals Trädgård. Vem drömmer inte om en cityträdgård, en liten trädgård i Ulla Molins anda eller om att odla päron i flaska?
Det handlar om hur trädgårdsdrömmar kan bli verklighet under en kort skandinavisk sommar. Varje vår ska spaden sättas i jorden och då ges här inspiration och mängder av goda råd för vår tid. Förutom Lars Krantz, Ulf Nordfjell och Denise Grünstein medverkar följande personer i boken: Sven-Ingvar Andersson, Rigmor Celander, Simon Irvine, Ebba Karlsson, Malin Löfstrand, Stefan Matsson, Sofia Norrman, Heidi Palmgren, Bernadette Schilling och Julie Toll.
Läs mer
Lars Krantz, Denise Grünstein
Trädgårdsmöten på Rosendal
