Jessica Staël von Holstein
Utforska författaren
Jessica Staël von Holstein är kokboksförfattare och har bland annat skrivit boken Härliga helger. Hon jobbar även som matredaktör på tidningen Family Living.
Hennes passion för mat väcktes i tidig ålder då hon spenderade mycket tid hos morföräldrarna på landet och fick lära sig laga traditionell, svensk kost. Hon inspireras både av den moderna och den klassiska kokkonsten.
Utgivning
Om boken
Doften av saffran, kanel och kardemumma sprider känslan av värme i ditt hem. Av tradition börjar man några kvällar innan dopparedagen med att koka knäck, ischoklad och annat smaskigt. Traditionella gamla godingar kan med fantasi och nyfikenhet göras om till nya och spännande godbitar att lägga fram på godisbordet. I denna bok varvas de härliga traditionella recepten med nya läckra varianter på dem. Julens kryddor och smaker i ny tappning finner du bland recept som saffranskola, pepparkakstryffel och
knäck med solrosfrön. Det är enkelt och hela familjen kan vara med och slicka skålarna!
knäck med solrosfrön. Det är enkelt och hela familjen kan vara med och slicka skålarna!
Läs mer
Jessica Staël von Holstein
Julgodis