Sås

Författare

Sås

Svenska

2015-09-03

Utgivet av: Norstedts

Läs mer

Beskrivning

Detaljer

Kategori

Allt om mat

Recensionsdag

2015-09-23

Publiceringsdatum

2015-09-03

Formgivare omslag

Lukas Möllersten

Bokinformation

Originalspråk

Svenska

Språk

Svenska

Serie

Allt om mat

Omslagsfotograf

Per Ranung

Format

Inbunden

Produktion

Papper

Träfritt obestruket

Miljömärkning

Nej

CE-märkning

Nej

Produktdetaljer

ISBN

9789113069081

Antal Sidor

352

Vikt (kg)

0.679

Ryggbredd (mm)

32

Höjd (mm)

201

Bredd (mm)

146

Sås

Recensioner

Vinnare av Svensk Bokkonst 2015

Juryns motivering: "Trevligt litet uppslagsverk om sås som på ett uppfriskande sätt är nästan helt befriad från matfoton. Omväxlande i all sin enkelhet med typografi som färgkodas i blått för kalla och rött för heta såser. Ett välproducerat standardverk som med märkband och lätt retrokänsla både smälter in och sticker ut i genren."

Böcker av författaren