Författare:
Sås
Svenska
2015-09-03
Utgivet av: Norstedts
Läs mer
Beskrivning
Detaljer
Kategori
Allt om mat
Recensionsdag
2015-09-23
Publiceringsdatum
2015-09-03
Formgivare omslag
Lukas Möllersten
Bokinformation
Originalspråk
Svenska
Språk
Svenska
Serie
Allt om mat
Omslagsfotograf
Per Ranung
Format
InbundenProduktion
Papper
Träfritt obestruket
Miljömärkning
Nej
CE-märkning
Nej
Produktdetaljer
ISBN
9789113069081
Antal Sidor
352
Vikt (kg)
0.679
Ryggbredd (mm)
32
Höjd (mm)
201
Bredd (mm)
146
Recensioner
Vinnare av Svensk Bokkonst 2015
Juryns motivering: "Trevligt litet uppslagsverk om sås som på ett uppfriskande sätt är nästan helt befriad från matfoton. Omväxlande i all sin enkelhet med typografi som färgkodas i blått för kalla och rött för heta såser. Ett välproducerat standardverk som med märkband och lätt retrokänsla både smälter in och sticker ut i genren."
Böcker av författaren