Hemmets adressbok

Veckomatsedeln är kokboken som ger hela familjen en komplett vardagsmeny för tre månader!
Näringsriktiga och mättande måltider, som dessutom är läckra och tilltalar både barn och vuxna. Här finns matförslag för veckans vardagsmiddagar tolv veckor framåt där varje vecka i princip innehåller en vegetarisk rätt, en pastarätt, en fiskrätt, en kötträtt och en sopprätt. Många recept har svenskt ursprung men här finns också mycket inspiration hämtad från medelhavsköket och de asiatiska köken.

För varje vecka finns en inköpslista,så att man vid ett och samma tilfälle kaninhandla allt som behövs. På "checklistan" som hör till respektive vecka kan man kolla av att man har de nödvändiga basvarorna i skafferiet. Smidigt och tidsbesparande!

Vem ska laga maten? Även barnen/tonåringarna får sin chans här, då flera av recepten är utformade speciellt med tanke på yngre kockar. De lättbegripligainstruktionerna har dessutom kompletterats med en redskapslista, så att man enkelt kan förbereda de verktyg man behöver. Allt för att underlätta även för den ovane middagslagaren.

Boken ger även många praktiska råd för köksarbetet. Hur organiserar man bäst sitt kök, vad bör man tänka på vad gäller hygienen, vad behöver man alltid ha i skafferiet och vilka redskap kan man knappast vara utan? Och föräldrar får "matiga" tips som: grönsakstricket, lökdöljaren, humörhöjaren med mera - absoluta måsten för den som förtvivlat har prövat alla sätt för att försöka lirka i barnen lite nyttigare mat!

Alla har vi en dröm om hur vi vill ha vårt hem. Lugnt och skönt, vackert och trivsamt. En plats att koppla av från ett hektiskt arbetsliv eller intensiva studier. En plats för samvaro med familj och vänner.

Men för många är hemmets skötsel en betydande stressfaktor och konfliktkälla. Gräl om städning har snart gått om gräl om ekonomi som främsta skilsmässoorsak.

Men det finns hjälp!

Lotte Wellton, utbildad husfru, beteendevetare och journalist, ger oss här vägar upp ur hushållsträsket. Det handlar om att ha rimliga målsättningar, vettig arbetsfördelning och fiffiga system för allt som behöver tas om hand i ett hem: matlagning, inköp, städning, tvätt och disk med mera.

Boken är rikt illustrerad och innehåller bland annat konkreta arbetsbeskrivningar. Det finns även listor på lämpliga redskap i till exempel köket och till städningen, förvaringstips och råd till både den ovane och vane matlagaren. Dessutom ett antal lättlagade vardagsrecept.

Resonemang och råd om hur man får alla i familjen delaktiga i hushållsarbetet underlättar vardagslivet för bokens läsare, med andra ord hur man får hushållet att fungera med minsta möjliga insats.