Filter
8166 böckerOm boken
Han identifierar tolv dimensioner av doft och smak i en single malt whisky: kropp, sötma, rök, medicin, tobak, honung, krydda, vin, nöt, malt, frukt och blommor. Dessa tolv faktorer innefattar en doft- och smakterminologi med över 400 beskrivande termer från omkring tusen publicerade provningsanteckningar.
Denna bok beskriver de viktigaste single malt whiskies, som spänner över hela doft- och smakspektrumet. Här finns författarens egna provningsnoteringar och profiler grundade på hans nyskapande klassificering, och varje destilleri presenteras kortfattat med information för besökare. Han berättar om whiskytillverkningens historia, förklarar noggrant olika tillverkningsmetoder och hur man bäst organiserar en whiskyprovning.
Läs mer
David Wishart
Single malt whisky
Om boken
Varför bär du på drömmar som du aldrig försöker förverkliga? Varför går du till ett arbete du egentligen tycker är tråkigt? Varför vågar du inte förverkliga den där idéen som du själv tycker är så briljant!
Svaret är enkelt. Du saknar tillräckligt med mod och passion! De två viktigaste egenskaperna om du ska lyckas leva det liv som du egentligen vill leva!
Glöm bort Jante. Gör problem till möjligheter. Byt ut tristess mot passion. Och framför allt var inte så feg och rädd! Då har du chansen att lyckas. Lyssna lite mer på dig själv och vad du själv vill. Bry dig lite mindre om vad andra tycker och tänker.
Göran Adléns nya bok hjälper dig på vägen att bli din egen inspirationsguru. Boken innehåller inspirerande berättelser om människor som vågat förverkliga sina drömmar och bjuder dessutom på kloka tankar, underfundiga citat, konkreta råd, mycket humor, värme och stundtals lite galenskap.
Läs mer
Göran Adlén
Lev ditt liv med mod & passion
Om boken
Läs mer
Chas Newkey-Burden
Paris Hilton
Om boken
Max hemliga uppdrag avslöjades när en operation gick snett. I en infiltration av en kokainliga i Eskilstuna hade Max gett sig för långt in i narkotikaaffärerna och fick sin telefon avlyssnad. När Eskilstunapoliserna även fick höra Olle Liljegrens röst i telefonsamtalen blev de chockade. Vad hade Stockholmskollegan för intressen i narkotikahanteringen? undrade de och informerade åklagarmyndigheten. Där beslutades att Max och Olle Liljegren skulle gripas.
Under den fortsatta polisutredningen och i de följande rättegångarna kom fler och fler uppgifter fram om Stockholmspolisens okonventionella arbetsmetoder. Allt talar för att Olle Liljegren, med hjälp av Max, ägnat sig åt olaglig brottsprovokation. Men eftersom domstolen anser att arbetet varit sanktionerat uppifrån frias Liljegren till slut på nästan alla punkter. Max tvingas däremot avtjäna tre års fängelse.
Trots rättegångarna har flera viktiga frågor ännu inte fått något svar. Hur mycket kände exempelvis polischefer som Leif Jennekvist, Gunno Gunnmo och Carin Götblad till? Hur kunde en ung, överambitiös polisman få så fritt spelrum? Varför har ingen av dem som dömdes i de regelvidriga operationerna fått chans till ny rättegång? Och vad betyder det för den svenska rättssäkerheten?
Läs ett utdrag ur boken
Läs mer
Lasse Wierup
Infiltratören
Om boken
För Kjell Espmark har denna dikt ännu en innebörd. Han väljer att se den som en bild för författarens dubbla roller: som skapande konstnär, fri i flykten; och som den som ska försöka förklara sitt eget verk: en klunsig, markbunden fågel.
Kjell Espmark har i hela sitt liv varit både den skapande konstnären och kommentatorn, poeten och romanförfattaren å ena sidan, och litteraturhistorikern å den andra. I denna essäsamling närmar han sig detta ämne från många håll. Han ger oss värdefulla inblickar i vad som gett honom impulser som författare, både till den stora romansviten Glömskans tid, och till bland annat den senaste kritikerrosade diktsamlingen Vintergata, hundra dikter där döda talar till oss från årtusendens himmel. Han resonerar i vad som både går förlorat och vad som uppstår i översättningen av en dikt. Han gör skarpsinniga analyser av de rollspel som både författare och litteraturhistoriker kan ägna sig åt, inte minst stora namn som E.N. Tigerstedt och Verner von Heidenstam - och Lars Gyllensten, vars intrigerande under Svenska akademiens så kallade Rushdieaffär Kjell Espmark ger en avslöjande skildring av.
Dessa 25 essäer och tal ger en rik bild av den skapande konstnären Kjell Espmark - lika fri i flykten både som författare som kommentator.
Läs mer
Kjell Espmark
Albatrossen på däcket
Om boken
Läs mer
Tom Wolfe
Trippen
Om boken
Orhan Pamuk vann delat första pris i tidningen Milliyets romantävling redan 1979. Då hette berättelsen Mörker och ljus. När den slutgiltigt publicerades 1982, under nuvarande titel, belönades den igen, den här gången med Orhan Kemals romanpris.
Herr Cevdet börjar som enkel trävaruhandlare, men lyckas snabbt etablera sig som affärsman i Istanbul, och kommer upp sig ännu mer socialt när han får äkta dottern till en pascha (dvs en hög ämbetsman). Romanens tre delar utspelar sig kring tre märkesår i Turkiets historia: första delen utspelas 1905, tre år före ungturkarnas revolution som förebådar den turkiska republiken. Andra delen avslutas 1938, samma år som Atatürk, republikens grundare, dör. Och tredje delen utspelas tiden före militärkuppen 1971.
Läs mer
Orhan Pamuk
Herr Cevdet och hans söner
Om boken
Men livet på Revolutionary Road blir inte alls som det var tänkt. Frank fastnar allt mer i sin tillvaro som kontorsslav, Aprils depressioner blir allt djupare, inte minst efter praktfiaskot med amatörteaterföreställningen där hon spelade huvudrollen. Frank och April grälar, slåss och dricker för mycket.
Vändningen blir beslutet att lämna Revolutionary Road och flytta till Paris. April ska ta jobb som sekreterare på ett amerikanskt företag och Frank ska få tid att komma på vad som är hans verkliga kallelse. De bestämmer sig för att bryta upp, och kärleken spirar på nytt. Men inte heller denna gång blir det som det var tänkt: den amerikanska drömmen fortsätter att gäcka dem, så förförande nära och ändå hela tiden fjärran.
Den realistiska, konturskarpa stil som går igenom Revolutionary Road gjorde Yates till en författares författare, även om det publika genombrottet aldrig kom. Men när man för några år sedan återupptäckte hans debut kallades det en litterär sensation i USA, och sedan dess har den översatts och återutgivits runt om i världen.
Läs mer
Revolutionary road
Om boken
Först kom Mellan vingspetsarna: Bilder ur fåglarnas liv - från Öland till Antarktis (Norstedts 2005), med texter av Magnus Ullman, och slog ned som en bomb i fågel- och fotografsverige. "...innehåller några av de vackraste och konsfullaste fågelbilder jag någonsin sett..." skrev Fredrik Sjöberg i Svenska Dagbladet. I Naturmorgon, P1, undrade man "om fågelfotografin kan komma så mycket längre än så här". Boken blev också vald till Årets Pandabok 2006 av Världsnaturfonden WWF och såldes redan under utgivningsåret till England och USA.
Sedan kom Pingvinliv (Norstedts 2006) med text av Susanne Åkesson. Den nominerades till årets Augustpris för bästa faktabok, fick fortsatt fullständigt lysande recensioner och såldes även den till USA och England.
Hösten 2007 kom så hans senaste magnum opus Örnarnas rike, med texter av Staffan Söderblom. För andra gången på bara tre år valdes en bok av Brutus Östling till Årets Pandabok av Världsnaturfonden. Örnarnas rike fick den prestigefyllda utmärkelsen och sålde i över 30 000 exemplar under året. Kritikerna övertrumfade varandra med idel lovord. I Storbritannien skrev tidningen Outdoor Photography under året: "Probably the best bird photography in the world". Kan det bli bättre?
Allt fler kommer till Brutus Östlings populära bildvisningar runt om hela Sverige. Att hans väggkalender är efterlängtad, vågar vi utgå ifrån.
Här presenteras 13 av hans allra bästa fågelfotografier, inklusive några tidigare ej publicerade. Bilderna beledsagas av korta texter och ett kalendarium. Formatet är frikostigt: 330 X 450 mm. Papperet är MultiArt Silk 200 gram och bindningen är med vit spiral och hängare.
Läs mer
Magnus Ullman
Brutus Östlings fågelkalender 2009
Om boken
Under bebisens första år händer mycket, inte bara rent utvecklingsmässigt, utan även när det gäller maten. Barnet går från att ammas eller flaskmatas till att via smakportioner och puréer lära sig äta samma mat som resten av familjen.
Det är en spännande resa för både barnet och föräldrarna. Vi Föräldrars Matlust bjuder på de bästa knepen för att övergången från amningen eller flaska till smakportioner ska gå så smidigt som möjligt.
När sedan smakportionerna ska utökas med kött och fisk, och innehålla lite bitar, för att så småningom bli riktiga måltider, kommer nya frågor och funderingar: Kan mitt barn verkligen överleva på det lilla hon äter? Och hon sätter väl inte bitarna i halsen?
Särskilt besvärligt kan det vara om man har en liten matvägrare hemma, som kanske bara vill äta pannkakor. Hur ensidig får kosten vara? Det är lätt att känna sig som en dålig förälder - helt i onödan - det är inte alls ovanligt att barn i perioder snöar in på ett visst livsmedel. Författarnas inställning är att man gott kan släppa sin matångest, om man har en sådan.
Matlust tar också upp hur man kan tänka kring olika hälsolarm, som att socker, enligt somliga, är rena giftet eller att rött kött och grillkorv sägs kunna ge cancer. (Tänk på alla vuxna som nästan är uppfödda på grillkorv… )
I boken finns också kapitel om hur barnets smak utvecklas, om att laga egen barnmat, runda barn, allergier med mera.
Dessutom serverar Matlust ett trettiotal enkla och goda recept på allt från puréer till familjemiddagar samt allergivänlig mat.
Boken är faktagranskad av experter och innehåller den senaste forskningen kring barn och mat.
Läs mer
Mia Coull
Matlust
Om boken
- På våren förstås.
- Du misstar dig. Det är i oktober. Först skördar man vetet. Så vidtar tabula rasa. Åkrarna plöjs. Tiltorna vänds upp. Det blänker i den svarta leran. Så harvar man fälten. Det är sannerligen en omild behandling som jorden måste utstå. Man sår sista veckan i september - i mitten av oktober är brodden uppe och ett par centimeter lång ger den slätten en ljuvlig smaragdgrön färgton. Där ser du hur löftesrik en grundligt gjord tabula rasa kan bli.
- Du är en oförbätterlig optimist.
Carl-Göran Ekerwald har sopat rent bord. Kvar är fragment av åren 1946-2007, bilder ur ett äktenskap, resor i öster, möten med luffare, konstnärer, författare, filosofer, politiker. Här redovisas dagsscheman, vad han äter, dricker, tänker, lyssnar på för musik, drömmer. Och inkännande beskrivningar av hans älskade hustrus demens.
Tabula rasa tar vid där Skogvaktarns pojke (2002) slutade.
Läs mer
Carl-Göran Ekerwald
Tabula rasa
Om boken
Ljusrepubliken blir sin egen cirkelrörelse - födelse-död-födelse-upprepning - och uppluckrar gränserna mellan staden och de människor som bebor den. Sakta rör vi oss från skymning till gryning, från det mekaniska till det organiska.
David Uppgren är en mångsysslare inom litteratur. Han har bland annat drivit ett förlag och en litteraturtidskrift. Ljusrepubliken är hans debut.
Läs mer
David Uppgren
Ljusrepubliken
Om boken
Kung Leodan lönnmördas och fältet lämnas fritt åt dem som vill - och kan - slita Akacien i bitar. Kungabarnen har emellertid förts i säkerhet - alla utom Corinn - till olika utposter i världen, och så småningom kommer de allt närmare en återförening. De tar upp kampen för att återupprätta det forna Akacien. Kampen om Akacien är en mäktig, spännande och ytterst välkomponerad fantasyberättelse i tre delar - varav Hotet från norr är den första. Boken är läsbar, inte bara för inbitna fantasyläsare utan också för alla de som gillar fantastiska sagor från en svunnen värld.
Läs mer
David Anthony Durham
Hotet från norr
Om boken
Stridigheter mellan den nye och den gamle kungens anhängare har brutit ut och den nybildade italienska staten konfiskerar Don Francescos ståtliga släktgård och gör om den till föreningslokal. Don Francesco tvingas att gifta bort sina sex döttrar, för att trygga deras försörjning, och de blir alla djupt olyckliga i sina äktenskap.
Dottern Albina förlorar alla sina barn utom ett, den levnadsglada och djupt älskade Candida, och när Albinas make Vincenzo inte samtycker till Candidas giftermål med Colino tar Albina helt sonika livet av honom i ren desperation.
Don Francescos ende son, Oreste, har med åren utvecklats till en lat och elak hustyrann. På 30-talet blir han fascistpartiets ögon och öron och anger byborna för minsta förseelse. Candidas äldste son Mimmo relegeras från prästseminariet och väljer läraryrket i stället. Han lyckas med att övertyga alla sina bröder till att bli glödande kommunister, som han själv. De kämpar för att staten ska genomföra den jordreform alla lantarbetare väntat på.
På 60-talet görs gasfyndigheter i Grottole och oljebolagen etablerar sig i trakten. Bönderna övergår till att bli industriarbetare och för första gången finns det pengar i omlopp. Men det nyvunna välståndet har inte någon positiv inverkan på byns framtid. Den nya generationen väljer att fly den fattiga och inskränkta livet i Grottole för en mer spännande tillvaro i storstaden Rom.
Tusen år har jag funnits här är en gripande familjekrönika som sträcker sig genom fyra generationers kvinnoliv och romanen är en historia full av äventyr, udda livsöden och gammal folktro.
Läs mer
Mariolina Venezia
Tusen år har jag funnits här
Om boken
Renässansmänniskan Olof Rudbeck d.ä., professor i medicin och kunnig i det mesta, ville avbilda världens alla växter - från det minsta ogräset på Uppsalaslätten till påfågelsliljan från Mexico. Det blev 6 000 växtporträtt i naturlig storlek. Utvalda delar av Blombokens rika flora kommer nu i tryck för första gången.
Arbetet med det monumentala floraverket påbörjades under 1670-talet. Rudbecks avsikt var att i tolv band avbilda växterna i träsnitt av naturlig storlek. Parallellt framställdes ett bildverk, Blomboken, som omfattar ca 3 500 färgplanscher i akvarell med uppskattningsvis 6 000 växter. Detta skulle användas som förlaga vid färgläggning av de svart/vita träsnitten. Som konstnärer engagerade Olof Rudbeck sina barn och studenter. Projektet tog en ände med förskräckelse under den stora stadsbranden i Uppsala 1702. I branden förstördes de flesta av de färdigskurna tryckstockarna och en stor del av de ark man redan hunnit trycka. 25 års arbete gick till spillo. Dock överlevde elva av Blombokens tolv delar katastrofen. Några månader efter branden dog Olof Rudbeck d.ä.
Sonen, Olof Rudbeck d.y., sålde senare bildverket till brukspatronen Charles de Geer på Leufsta bruk i Uppland där de förvarades under 250 år. De en till två decimeter tjocka volymerna av Blomboken har formatet 330x500 mm och är kända endast i ett original. De unika böckerna är en nationalskatt och 1985, när bildverket åter var till salu, köptes det in av Uppsala universitetsbibliotek med hjälp av särskilda statsmedel och enskilda donationer.
I slutet av 1990-talet började Karin Martinsson och Svengunnar Ryman att identifiera växterna i Blomboken. De långa, beskrivande växtnamnen, som finns skrivna i kanten på planscherna, översattes till moderna namn. Tack vare detta tidskrävande arbete har författarna kunnat sammanställa en utgåva av Blomboken som omfattar cirka 500 av de mest intressanta planscherna. Boken inleds med en rikt illustrerad berättelse om Rudbeck och de tecknare som sattes att avbilda världens alla växter.
Pressröster:
"'Blomboken' är ett magnifikt verk som återspeglar 1600-talets storslagna vetenskapliga drömmar. Den avbildar kärleksfullt över 6 000 växter i naturlig storlek och kunde knappast ha blivit vackrare."
Dagens Nyheter
"Vilket verk! Oj så fin! En kulturhistorisk pärla där 6 000 växter är avbildade i naturlig storlek. Man vänder blad med andakt."
Femina
"En väldig kulturflora, med spännande medicinska, växtgeografiska och etymologiska faktatexter. /.../ En av julens tyngsta böcker utgiven 300 år efter utsatt datum. En botanisk julafton."
Östgöta Correspondenten
"Äntligen! Efter trehundra år har Olof Rudbeck den äldres botaniska bildskatt från slutet av 1600-talet kommit upp i ljuset. /.../ Texten är välskriven, lärorik och underhållande och bilderna visar att denna svenska bildskatt väl kan mäta sig med de praktfulla botaniska planschverk som samtidigt framställdes i till exempel Holland och Italien."
Karin Berglund, GT/Expressen
"Nu har botanisterna Svengunnar Ryman och Karin Martinsson gjort oss den välgärningen att ge ut Blomboken i urval. En illustrerad essä för oss djupt in i 1600-talsmiljön, 530 av planscherna är noga utvalda för att vara så representativa som möjligt. Endast växter avbildade från levande material finns med. 10 år av delvis knepigt detektivarbete ligger bakom vackra volymen i det ovanliga formatet 220 x 345 mm."
Borås Tidning
"Historia, botanisk kunskap och konst i ett!"
Hus & Hem
Läs mer
Karin Martinsson, Svengunnar Ryman
Blomboken
Om boken
Under de sista dagarna i juli 1914 gick telegrammen i skytteltrafik mellan kungen, kejsaren och tsaren. Georg V, Vilhelm II och Nikolaj II, som inom släkten kallades för Georgie, Willy och Nicky, var kusiner. Tillsammans styrde de över halva jordklotet.
De tre kusinerna hade umgåtts en hel del sedan barndomen. De hade träffats på bröllop, födelsedagar och begravningar. Senare besökte de varandras kröningar, jubileer och militärmanövrar. De såg sig själva som en fackförening av kungar som stod förenade skuldra mot skuldra mot socialismen och mot revolutionen. Men bakom den vänliga fasaden vid familjesammankomsterna lurade grälen, som ofta skedde helt offentligt. Och när krigsmolnen tornade upp sig sommaren 1914 skyllde de tre på varandra. "Har jag blivit galen?" frågade Nicky sin hustru Alexandra i S:t Petersburg och visade henne ett telegram från Willy. "Vad i hela friden menar Willy med att låtsas att det helt är mitt ansvar om kriget kommer eller ej!" - Tyskland hade förklarat Ryssland krig sex timmar tidigare. Kusinerna skulle aldrig mer träffas.
Kungen, Kejsaren, Tsaren, som bland annat bygger på tidigare opublicerade dokument, är en fascinerande historia om hur dessa mäns liv korsade varandra, där de levde i ofattbar rikedom i magnifika palats omgivna av smicker och politiska intriger. Och som en röd tråd genom berättelsen återkommer frågan: i vilken grad var kungen, kejsaren och tsaren ansvariga för att kriget bröt ut och för att den enväldiga monarkin gick i graven?
Läs mer
Catrine Clay
Kungen, Kejsaren, Tsaren
Om boken
Vet du hur man snickrar en säng med underliggande garderob eller syr nya stolsöverdrag till matsalsgruppen?
Visst är det mer tillfredsställande att möblera sitt hem med egentillverkade möbler än massproducerade? De är ju anpassade i funktion, uttryck och format för att passa in i den övriga inredningen.
I denna bok har industridesignern Sofie Sjöström samlat sina inomhusprojekt varav flera tidigare har publicerats i DN Bostad och Hem Ljuva Hem. Nästan alla förslag har kommit till på grund av läsarnas önskemål, behov och frågor.
Här kan man få ta del av praktiska förvaringsmöbler, på plats byggda soffor och sängar, runda hissgardiner och många andra unika lösningar. Med enkla och tydliga illustrationer visar hon hur du går till väga.
Läs och låt dig inspireras till att tillverka något alldeles speciellt till ditt eget hem.
Läs mer
Sofie Sjöström, Sofie Sjöström
Inomhusprojekt
Om boken
Journalisten Anita Kratz har följt Fredrik Reinfeldt i 16 år. Sedan han blev partiordförande har hon med jämna mellanrum exklusivt intervjuat honom för den här boken, totalt ett 30-tal intervjuer. Hon har sett hur han utvecklats som ledare, fått honom att själv berätta om maktkamperna och om planerna på att vinna makten i partiet och i Sverige. Hon har också intervjuat över 100 personer om deras syn på honom.
Ända sedan Fredrik Reinfeldt som 20-åring gav sig in i politiken har den ena fajten avlöst den andra. I den som döptes till Slaget om Lycksele utmanade han ordföranden i ungdomsförbundet. Och vann. Det blev en smutsig kamp och sedan dess har han undvikit korridorsnack och konspirationer. Hans fiender gav honom öknamnet Ensamvargen. Ett passande epitet tycker även hans vänner, som får positiva associationer.
Reinfeldt fick också känna på hur det var att bli utskälld och utfryst när Carl Bildt var partiledare. Det var år då han bidade sin tid, läste på, studerade ledarskapet och lärde sig av andra ledares misstag. Men trots alla förberedelser för att nå Sveriges mäktigaste position har han som statsminister överraskats av motgångarna. Och visst har makten förändrat honom, säger han. Han är inte längre samma glada och spontana person. Men Reinfeldt ger inte upp, han gillar att angripa underifrån.
Läs ett utdrag ur boken
Läs mer
Anita Kratz
Reinfeldt
Om boken
Med beskedet att Ludvig hade Downs syndrom började en ny resa, först en sorg över att de inte fått det barn som de drömt om, sedan en växande kärlek till Ludvig. Prins Annorlunda är boken om en pojkes uppväxt, omvärldens skräck inför det okända och om föräldraskapets glädje, kamp och sorg.
Bokens författare Sören Olsson (känd för bland andra böckerna om Sune) och Yvonne Brynggård-Olsson säger själva att:
"Boken är en inbjudan till ett annorlunda liv. Det är en biografisk berättelse om hur det är att ha ett barn som inte är som alla andra. Vi vill förmedla glädjen, sorgen och allt annat vi har känt genom åren med Ludvig."
Läs mer
Sören Olsson, Yvonne Brynggård-Olsson
Prins Annorlunda
Om boken
År 1909 reste Sigrid Hjertén, tjugofyra år gammal, till Paris och började studera för den franske konstnären Henri Matisse. Hon blev snabbt hans favoritelev, men gick tidigt sin egen väg. Hennes måleri påminner inte om någon annan konstnär i hennes generation. Hela tiden kommer hon tillbaka till sina inre känslor. Ett annat återkommande motiv i Sigrid Hjerténs konstnärskap är kvinnokroppen, hennes egen och andras. Hennes fantasi utmynnar i ständigt nya infall och färgerna brinner häftigt, men under sträng kontroll.
Det fanns under 1920- och 30-talen få i Sverige, eller rentav i hela Europa, som kunde mäta sig med Sigrid Hjertén. Hon upplevs av många kvinnliga konstnärer som en förebild som med stor självrannsakan skapade gripande konst, där man hela tiden finner nya saker.
Nu ges för första gången en konstbok om Sigrid Hjertén ut, ett praktverk med ett hundra av hennes mästerverk. Anders Wahlgren har skrivit en inledande essä och en fyllig bildtext till varje konstverk.
Läs mer
Anders Wahlgren
Hjertén
Om boken
Hon svarar lite formellt, som om hon höjt en osynlig gard:
- Det var när jag gick på en av hans konserter i Göteborg och jag gick bakom scenen för att få en autograf … jag hade blommor med mig!
Efter detta första möte 1945 ska det dröja åtta år innan de möts igen. I augusti 1953 skriver Siv ett brev till Evert och erbjuder honom att, om behov finns, hyra hennes lägenhet i Göteborg. I tre månader väntar hon och i december får hon ett detaljerat svar om Everts ankomst. Detta är början på en relation som spänner från den artonde december 1953 till tionde mars 1957. Everts brev till Siv är i sig en poetisk och litterär skatt.
Det är din själ jag kysser är berättelsen om en kvinna, ett kvinnoöde. Det är historien om en ung flicka som inte passade in, och vars överflödande romantiska längtan ledde henne genom ett liv fyllt av äventyr, vildhet, lycka och bottenlös förtvivlan.
Siv blev älskad och hatad. Hon älskade och hatade. Äkta män, vänner och älskare, sanna som falska, kom och gick, fanns i hennes liv och försvann därur i ett halvsekellångt kretslopp av hopp och missräkningar. Birger Sjöberg återger ett urval av Everts brev som speglar en innerlig kärlek från en man som passerat livets middagshöjd och finner kraft och förnyad livslust i mötet med den vackra sångmön Siv. Om detta förhållande kan man tycka vad man vill, men breven bidrar till en delvis ny och kompletterande bild av den folkkäre och älskade Evert Taube. Helt klart är att Everts tid på Otterö utanför Grebbestad, sommaren 1954, skapat ett kraftfullt avtryck i historien om hans skapande.
"…Historien om Siv och hennes förhållande med Evert Taube är väl värd att berätta."
Professor Sture Allén
"Ett stort tack för din bok som jag har läst med stor behållning. Du skildrar kärlekshistorien med känsla och liv. Det skall bli roligt att se brevutgåvan du jobbar med. Lycka till på färden."
Nils Petter Sundgren
Läs mer
Birger Sjöberg
"Det är din själ jag kysser"
Om boken
Två före detta marinsoldater och Nordsjödykare möts efter att ha gått skilda vägar tio år tidigare. Mötet slutar våldsamt men innebär också upptakten till ett gemensamt uppdrag genomfört med en närmast militär inställning, ett uppdrag som kommer att blottlägga en skandal som än idag skakar om Norge.
Dykaren som exploderade handlar om ett modernt människooffer och om ett av världens farligaste yrken, djuphavsdykarens. Det är en berättelse om manlighet, status och pengar men också om människans litenhet inför havet och de stora ekonomiska intressen som styr en oljenation.
Boken beskriver en resa ned mot människans mörkaste bottnar där ensamhet och förtvivlan råder. Den skildrar samtidigt en resa upp mot ytan, då några av dem som offrats börjar undersöka vad som hänt dem i syfte att nå upprättelse.
Läs mer
Olivier Truc, Christian Catomeris
Dykaren som exploderade
Om boken
Dora Maar har också fått representera den gråtande kvinnan, men det var inte hon som grät. Hon var symbolen för tusentals förtvivlade människor under Andra världskriget. Dora Maars politiska engagemang hade fötts långt innan hon träffade Picasso. Redan i tjugoårsåldern var hon en emanciperad, kultiverad och engagerad kvinna. Hon tillhörde surrealisternas kretsar i Paris och hennes vänner var dåtidens stora poeter och tänkare.
Förhållandet med Picasso varade från 1936 och i närmare tio år. Det var Picasso som lämnade henne för en annan kvinna, Francoise Gilot. Picassos agerande vittnade om det komplicerade förhållande han hade gentemot kvinnor. Dora Maar var inte den första och inte den sista kvinnan som fick känna av hans intensiva förälskelse som sedan slutade i djupaste förakt. Dora Maar blev sjuk av uppbrottet men hon var tillräckligt stark för att komma över sin depression, fortsätta att leva sitt eget liv och förverkliga sig själv som konstnär. Hon dog så sent som 1997 och blev alltså 90 år gammal.
Britt Ståhlberg Norée vill med den här boken uppmärksamma denna ovanliga och begåvade kvinna som hamnat i skuggan av den berömde Picasso.
Läs mer
Britt Ståhlberg Norée
Dora Maar och Picasso
Om boken
Enligt uppslagsverken är Reuterholm "en småskuren, avundsjuk och långsint natur, egenskaper som skulle förkväva hans svärmeri för 1700-talets stora idéer och göra honom till en despot." Epitetet despot fick han under de fyra år (1792-96) han i praktiken styrde Sverige. Hans titlar var anspråkslösa, men hans inflytande avgörande.
Han är inblandad i de flesta av tidens osannolika intriger: de milda domarna mot Gustav III:s mördare, mörkläggningen av polisutredningen och utrensningen av gustavianer. Han låg bakom den skandalomsusade spionrättegången mot Armfelts älskarinna Magdalena Rudenschöld, där statskuppsrykten blandades med alla detaljer från sängkammaren. Han suspenderar hela Svenska Akademien och han har kontakter med den franska revolutionära regimen i Paris, där han vistades revolutionsåret 1789. Han fortsatte organisera den hemliga polisen som fungerade inte helt olikt östtyska Stasi.
När han tillträdde stod hela den svenska eliten och bugade inställsamt mot honom. Det finns platsansökningar som är skrattretande lismande. Han genomförde en rad populära åtgärder, som att man inte behövde buga för kungligheter, han införde också hastighetsbegränsning för vagnar i Stockholm (vilket ansågs progressivt).
Alla negativa omdömen om Reuterholm kan helt enkelt inte vara sanna. Bilden av honom är att han är inkompetent, okunnig och i samtliga mänskliga hänseenden helt hopplös. Ändå styr han landet.
Dessa fyra år av maktutövning är i fokus i boken, där John Chrispinsson söker ge en mer rättvisande bild av Reuterholm.
1796 flyr han Sverige. Han försöker göra politisk comeback ett par gånger, men misslyckas. Gustaf Adolf Reuterholm är så föraktad att han gömts undan. Men han är tämligen typisk för sin tid, en tid med överraskande många likheter med vår egen.
G. A. Reuterholm nominerades till Årets bok om svensk historia.
Läs mer
John Chrispinsson
G. A. Reuterholm
Om boken
År 1700 hade Sverige anfallits av en mäktig anfallskoalition bestående av Danmark, Ryssland och Sachsen-Polen. Stormakten Sveriges Östersjövälde skulle krossas. Sverige slog emellertid Europa med häpnad och svarade med en förödande militär slagkraft. Svenskarnas taktik var att anfalla först och att hålla inne med muskötelden tills man såg det vita i fiendens öga. Samtidigt var kavalleriet med sin pilspetsformering ett fruktansvärt vapen.
I slutändan kunde dock inte Sverige stå emot alla fiender man fick emot sig. När Det stora nordiska kriget slutade 1721 hade Östersjöväldet förlorats och Ryssland steg fram som den starkaste makten vid Östersjön.
Den långa ofredstiden tärde hårt på soldaterna och hemmafronten. Rikets existens stod på spel. Men detta var också enväldets tid. Karl XII vägrade att ge upp och soldaterna visste ofta inte vad som väntade bakom nästa vägkrök, bara att kriget skulle fortsätta. Många soldater stupade i hav av blod, eller mötte döden i fjärran fält- eller fångläger.
Vittnesmålen från kriget skildrar stålbad bortom det fattbaras gränser. Kunde man ta livet av sina egna utan att själv förlora förståndet? Kan man leva med att bränna upp kyrkor med instängda kvinnor och barn? Hur kändes det att se kamrater tryckas in under isen och dränkas ihjäl, medan fienden skrattande såg på? Skulle soldathustrun därhemma klara livhanken på sina tio barnamunnar med en halvfrusen leråker som behövde plöjas? Gud var ofta den enda trösten. Hemmavid rådde tidvis pest, hungersnöd och missväxt. I bevarade brev och dagböcker framträder människorna som genomlevde denna svåra kristid och det är också deras berättelser som står i centrum i denna bok. Berättelsens röda tråd är ett hav av tusen röster, som i mörker och ljus skildrar kriget från många olika sidor. Tillsammans levererar dessa människor en gripande helhetsberättelse om kriget. När krigets larm slutat och allting var över hade 200 000 man från Sverige-Finland stupat.
Läs mer
Peter Ullgren
Det stora nordiska kriget 1700-1721
Om boken
Många känner sig idag osäkra på fisk. Man vet inte heller riktigt vilken fisk man ska välja med tanke på utrotningshoten för många arter. Det kan även vara svårt att variera sig och få inspiration till nya, goda rätter.
Men fisk och skaldjur är god och nyttig mat som innehåller nyttiga omega-3 fetter, vitaminer och mineraler. Vi bör äta hela 120 g per person två till tre gånger i veckan enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. Gör du det?
Fisk och skaldjur är självklart inte bara nyttigt, utan framförallt väldigt gott. Boken innehåller läckra rätter som passar både till vardag och fest utan att det för den skull behöver ta en hel eftermiddag att laga dem. Fisk är faktiskt många gånger snabbmat. Här finns klassiska recept som stekt sill och kokta dillkräftor och mängder av nya spännande recept med både insjöfisk och havsfisk.
Boken innehåller inte några utrotningshotade fiskar som finns på WWF:s röda lista. Förutom de många recepten innehåller den en mängd fakta om hanteringen av fisk, alltifrån hur man ser om fisken är färsk till hur man rensar och flår olika typer av fiskar och skaldjur. Dessutom vissa grundrecept, exempelvis hur man kokar en fiskbuljong, gör en vitvinssås eller en perfekt aioli.
Ur innehållet: sill och strömming, plattfiskar, torskfiskar, sej, kolja, långa, hooki, gös, gädda, abborre, skaldjur, fiskgrytor och soppor, laxfiskar, såser, övrigt, filea, flå, bena ur etc, vilka fiskar som är med på WWF:s röda lista, fångstmetoder, certifiering, krav och MSC-märkning, åtgång, hållbarhet, förvaring.
Fisk & skaldjur är rikt illustrerad med läckra matbilder.
Läs mer
Allt om Mat
Nya Fisk & skaldjur
Om boken
Linn Larsson, författare till Kokbok för kära, bjuder nu på 45 väl beprövade recept på kakor och bullar - de flesta bakade från grunden, några med mix som utgångspunkt. Alla snabba, enkla och försvinnande goda! Recept som passar utmärkt att bjuda sin vän på, vare sig det gäller efter söndagspromenaden eller för en pratkväll i myssoffan. Alla kakor är dubbelt så goda i sällskap!
Fika för vänner är indelad i kapitel efter de tillfällen då vänner träffas - eller önskar att de kunde träffas: Telefonfika, Kura i soffan, Hjärtetröst, Vinterpicknick, Hälsa på-gott, Lyxig långfrukost, Överraskande besök (hur man svänger ihop något gott snabbt!) och Efter söndagspromenaden.
För de flesta av oss är det viktigaste när man bakar, förutom att det blir fantastiskt gott, att det är enkelt och går snabbt. Här är det garanterat enkelt så att alla klarar degen. Krångla inte till det i onödan! Kommer det överraskande besök kan ett paket morotskaksmix tillsammans med de rätta tillbehören, lite inspiration och några lättsamma tips bli en bedårande liten bakelse. Ät och njut!
Läs mer
Linn Larsson
Fika för vänner
Om boken
Många av oss har upplevt de gamla skolplanscherna och minns hur de förgyllde tillvaron under vår skoltid. Skimrande bilder från böljande bondelandskap med blomsterängar och röda gårdar. Planscher med djur och växter, hantverksbilder och motiv från bibeln, Karl XII:s liktåg eller slaget vid Lützen. För många har de blivit nostalgi - men de är också en tidsspegling av det gamla Sverige vi fortfarande bär med i våra hjärtan.
Tyvärr försvann denna nationalskatt på 1960-talet, i konkurrens med modernare hjälpmedel. De flesta skolplanscher brändes på soptippar tillsammans med originalen. Men några hamnade i skolmuseer, hembygdsföreningar och dammiga skolkällare.
Författaren Jens Wahlstedt bestämde sig för att, innan det var för sent, ge sig ut i landet och dokumentera hundratals skolplanscher. Hans första två böcker fick samlingsnamnet Skolplanschernas Sverige. De blev en enorm framgång och har redan tryckts i flera upplagor.
Som biolog ville han dock gärna skildra planscher med natur, djur och växter. Resultatet blev den här vackra boken, med sköna motiv från svensk natur. Varje plansch åtföljs av författarens kommentar, och han berättar också vad som hänt med natur och arter sedan skolplanschernas tid. Vidare har han beskrivit utvecklingen av naturundervisning och naturkunskap i Sverige - från Linnés dagar via den gamla folkskolan till dagens biologiundervisning.
Läs mer
Jens Wahlstedt
Djur och natur på skolplanscher
Om boken
Grundmaterialet till leksakerna i boken är prylar som finns där hemma, som urväxta favoritstrumpor eller gamla burkar. Läsaren behöver varken gott om tid eller speciella förkunskaper - det är bara att sätta igång. Barn mellan 0 och 2 år befinner sig i en kul och intensiv fas då de upptäcker världen, sig själva och utvecklas med stormsteg. Se till att hänga med! Skapa för de minsta! är en utmärkt bok för förstagångsföräldrar, som kanske också tar med den till en träff med mamma- eller pappagruppen.
I Skapa för de minsta! får läsaren: 33 enkla beskrivningar på leksaker anpassade för små barn 0-2 år. Ett inspirerande bildmaterial förpackat i en inbjudande och modern layout. Tips och idéer på hur du själv får kreativiteten att flöda. Beskrivande och kärnfulla texter med hög igenkänningsfaktor. Lista med vilka leksaker i boken som är extra uppskattade för olika åldrar. "Vi vill inspirera alla föräldrar till att lita till sin egen och sina barns kreativitet. Att göra egna leksaker är kul och det ligger i tiden", säger Jenny Johansson och Karin Svensson om sin bok.
Läs mer
Jenny Johansson, Karin Svensson
Skapa för de minsta!
Om boken
En ung kvinna har drunknat i en panikattack i samband med dykning i en gruva och nu hittar man de mänskliga kvarlevor som sannolikt skrämde ihjäl henne.
Siv är sin vana trogen observant och inkännande.
Den herrskapsfamilj som bodde på herrgården tills denna blev en hotellanläggning är ännu i högsta grad närvarande. Att gamla frun dör är inte så konstigt, det tycker ingen utom Siv.
Men att det ska bli värre anar inte heller hon. För Siv har egna problem, hon är kär men i fel person. När den åtrådde plötsligt försvinner vågar hon inte visa sin oro, är det något som har hänt honom? Nej, säger hennes hjärna, det är i städerna det händer. Men hennes hjärta signalerar något annat. Vem leker Vita frun på nätterna? Varför är sminkösen i själva verket någon annan och hur farlig är den stalker som förföljer den kvinnliga huvudrollsinnehavaren? Vad döljer sig i de gamla gruvorna, i de många milen underjordiska gångar?
Ni ska vara kvar härnere, här i berget, här hos mig. Ni ska dela kölden, urkylan ska ni ta över. Ni ska stanna. För att jag vill det. Ni ska vara här, där tiden inte längre finns.
I världen utan ljus, hos den dom kallar gruvfrun. I droppandets och bergets sång.
I tystnaden hos mig.
Läs ett utdrag ur boken
Läs mer
Aino Trosell
Järngreppet
Om boken
Måsen, eller Jonathan Livingston Seagull, vill till varje pris fullända konsten att flyga, även om hans flock ständigt påminner honom om att måsar ska koncentrera sig på det nödvändiga: att skaffa mat. Men trots att Jonathan verkligen har försökt att vara som alla andra, lyckas han inte kuva sin längtan. Han kan inte låta bli att tro att livet, om det verkligen levs, har något mer att erbjuda. Priset han får betala är högt - ensamhet, smärta och ond bråd död - men resan som den fria fågeln Jonathan Livingston Seagull tar läsaren med på visar sig leda längre än någon kunnat tro - upp i skyn och in i hjärtat. Den moderna klassikern Måsen är en bok för alla dem som vill våga följa sina drömmar, hur högtflygande de än må vara.
Läs mer
Richard Bach
Måsen
Om boken
I mittpunken står just huset vid moskén, där tre kusiners familjer bor: köpmannen Agha Jan, imamen Alsaberi och böneutroparen Agha Shoja. Familjen har under åttahundra år, generation efter generation, styrt det mesta i staden Senejan.
Basaren är stadens ekonomiska centrum - och där härskar matthandlaren Agha Jan i kraft av sina hundra anställda. Dessutom nedtecknar han allt som rör familjen, staden och huset med svärmödrar, barn, matthandlare och halvgudar.
I huset finns hela tiden berättelserna närvarande: berättelser om kärlek och svek, kvinnor med slöja och kvinnor med nylonstrumpor, om pengar och förbjudna tv-program. Huset vid moskén är ett vindlande familjedrama som utspelas i skuggan av islamska traditioner, fundamentalism och motrörelser.
Läs mer
Kader Abdolah
Huset vid moskén
Om boken
När Staffan Widstrand och Magnus Elander började resa till Arktis, för mer än 30 år sedan, var trakterna norr om Polcirkeln i stort sett opåverkade av människohand. Men snart började forskningen registrera smältande havsisar och krympande glaciärer. Man hittade farliga miljögifter i näringskedjorna och radioaktiva utsläpp i havet.
Med den globala uppvärmningens nuvarande takt blir Arktis isfritt på sommaren redan om fem till tio år. Det får förödande konsekvenser för både djurliv och ursprungsbefolkning. Arktis påverkar dessutom hela jordens klimat. 2007-2009 genomförs därför det Internationella polaråret, en forskningsinsats i multimiljardklassen.
I Vindar från Arktis möter vi vad som fortfarande är en av världens mest fantastiska vildmarker. Här fortsätter inuiterna att dra upp pälsbrämade anorakhuvor till skydd mot vinterkölden. Mäktiga isberg gnistrar som ädelstenar i kallrosa polarljus och valrossarna bökar efter musslor på havsbotten. Guidade av två naturfotografer i toppklass får vi möta ett landskap där permafrosten täcker en yta större än Sydamerika och där arter som isbjörn, polarvarg, fjällräv och myskoxe anpassat sig till att leva i extremt klimat.
Det fantastiska och rikliga bildmaterialet är resultatet av sammantaget 50 expeditioner.
Texten rymmer mängder av fascinerande fakta och förklaringar som fördjupar vår kunskap om polarområdet och ökar vår förståelse för hotbilden. För research och fakta svarar de danska polarforskarna Poul-Erik Philbert och Henning Thing.
Vindar från Arktis valdes till Årets Pandabok 2009!
Juryns motivering:
"Vindar från Arktis tar upp ett ämne som är mer aktuellt än någonsin: livet allra längst i norr på vår jord. Från att ha varit en för allmänheten ganska okänd, frusen kontinent, har Arktis blivit en stark och framträdande symbol för klimatförändringen på jorden.
Tillsammans med fotograferna/författarna tas läsaren med på en resa genom denna kontinents fascinerande och mångfacetterade värld. Med många starka bilder och initierade texter om is, snö och karismatiska djur är detta ett gripande samtidsdokument som visar varför Arktis en angelänghet för oss alla." Ur recensioner: "En suverän bok! Bildtexterna och sammanställningen av bilderna på de olika uppslagen gjorde mig så glad."
Friluftsliv i alla väder "Den här boken är mer än läsvärd enbart för de vansinnigt vackra bilderna på ett landskap få har sett. /../ Perfekt present! /.../ Unika bilder /.../ Blivande klassiker."
Expressen "Det är i den andan som man kan se den här vackra boken, men också njuta av den för de vackra fotografierna, ackompanjerade med en sparsmakad, men helt adekvat text."
Frykdalsbygden "En bedövande vacker, tankeväckande och lärorik bok om norra halvklotets största vildmark i ett av världens tuffaste klimat."
Ljuva Livet "Vackra bilder och intressanta texter om växt- och djurlivet i det än så länge kalla Arktis."
Allers
Läs mer
Staffan Widstrand, Magnus Elander
Vindar från Arktis
Om boken
Varför blir man smart av fisk? Och vilken sort fisk ska man äta? Numera vet de flesta att omega-3, som finns i bland annat fet fisk, har en hälsobringande effekt. Genom ett högre intag av omega-3 kan man reducera risken för hjärtattack och diabetes men även artros och alzheimer. Barn som har dyslexi eller ADHD sägs också kunna bli hjälpta och mindre hyperaktiva. Omega-3 verkar helt enkelt vara den nya undermedlet. Många studier tyder också på att kroppen har lättare att ta upp omega-3 i mat än i tablettform. Så vad ska vi då äta för att få i oss det eftertraktade fettet? Och vad gör man om man vill äta vegetariskt?
Omega-3 kokboken består av ett inledande kapitel med fakta om olika fetter och hur de verkar i kroppen. Därefter presenteras över 100 recept uppdelade på frukostar, förrätter, lunch, huvudmål och desserter.
Läs mer
Michael van Straten
Omega-3 kokboken
Om boken
Ibland kör man totalt fast i föräldrar-barn-relationen: ungen vill inte klä på sig på morgonen, skriker när man ska handla middagsmaten eller vägrar att borsta tänderna.
Elizabeth Pantley är föräldrautbildare och själv fyrabarnsmamma. På ett klokt och kunnigt sätt hjälper hon föräldrar genom familjelivets svårigheter. Myten om den perfekta föräldern avlivar hon snabbt, det är helt enkelt normalt att förlora tålamodet och skrika på sina barn ibland eller att barnet gör tvärtemot vad man säger, trots att man har en bra relation till barnet.
I boken ger hon tips och verktyg för hur man hanterar situationer som spårat ur och hur man undviker att hamna i långdragna vardagskonflikter. Ämnen som tas upp är bland andra: barns och föräldrars ilska; uppfostran och samarbete; utbrott; tårar och gnäll; rädsla; trötthet och överstimulans. För riktigt pressade föräldrar finns också avsnitt med problemlösning i tabellform.
Uppfostran utan gråt är full av handfasta, användbara råd, men lika viktig är författarens inställning att det inte går att vara perfekt som förälder, eller som hon själv skriver:
"Föräldrar som gör rätt sjuttio procent av tiden borde vara stolta över det de uträttar."
Läs mer
Elizabeth Pantley, Miroslav Šokčić
Uppfostran utan gråt
Om boken
Han retade gallfeber på Strindberg, som inte stod ut med konkurrensen, och förebådade Freud. Han fick en ung James Joyce att lära sig norska för att kunna läsa dramerna i original - Joyce skrev senare ett brev till Ibsen på norska och tackade för vad han gjort. Kort sagt: han är en av de verkliga klassikerna.
Därför är det minst sagt underligt att det inte funnits någon större Ibsen-utgåva på svenska sedan 1940-talet. Tills nu. Sedan slutet av 1980-talet har Klas Östergren översatt en stor del av Henrik Ibsens produktion, och har till denna utgåva fogat ytterligare några, aldrig spelade översättningar, bland annat När vi döda vaknar. För första gången någonsin kan vi alltså läsa Ibsens stora samtidsdramer i en enhetlig översättning, gjord av en av våra mest kända och respekterade författare.
Båda banden är försedda med en introduktion av teaterkritikern och Ibsen-kännaren Leif Zern.
Band 2 innehåller: Frun från havet, Hedda Gabler, Byggmästare Solness, Lille Eyolf, John Gabriel Borkman och När vi döda vaknar.
Läs mer
Henrik Ibsen
Pjäser 2
Om boken
Han retade gallfeber på Strindberg, som inte stod ut med konkurrensen, och förebådade Freud. Han fick en ung James Joyce att lära sig norska för att kunna läsa dramerna i original - Joyce skrev senare ett brev till Ibsen på norska och tackade för vad han gjort. Kort sagt: han är en av de verkliga klassikerna.
Därför är det minst sagt underligt att det inte funnits någon större Ibsen-utgåva på svenska sedan 1940-talet. Tills nu. Sedan slutet av 1980-talet har Klas Östergren översatt en stor del av Henrik Ibsens produktion, och har till denna utgåva fogat ytterligare några, aldrig spelade översättningar, bland annat När vi döda vaknar. För första gången någonsin kan vi alltså läsa Ibsens stora samtidsdramer i en enhetlig översättning, gjord av en av våra mest kända och respekterade författare.
Båda banden är försedda med en introduktion av teaterkritikern och Ibsen-kännaren Leif Zern.
Band 1 innehåller: Samhällets stöttor, Ett dockhem, Gengångare, En folkfiende, Vildanden och Rosmersholm.
Läs mer
Henrik Ibsen
Pjäser 1
Om boken
Läs mer
Murdoch Books
Soppor
Om boken
knäck med solrosfrön. Det är enkelt och hela familjen kan vara med och slicka skålarna!
Läs mer
Jessica Staël von Holstein
Julgodis
Om boken
Läs mer
Jessica Hoffmann
Julpyssel
Om boken
drinkfamiljerna kan man variera i det oändliga och även skapa fritt efter vad man har hemma, vad man är sugen på för stunden eller vad som passar kvällens tema. Moderna och klassiska drinkar är uppbyggd kring några av de mer klassiska drinkfamiljerna, där författaren berättar varje drinkshistoria och ursprung följt av en etablerad, officiell variant på drinken
och slutligen en modern tolkning på samma tema. Sist i boken bjuder några av Sveriges främsta bartenders på sina personliga favoritrecept för dagen. Björn Kjellberg arbetar sedan 2007 som barchef på F12 Restaurant i Stockholm. Han är även utbildningsansvarig vid Grythyttans bartenderskola. Björns passion är cocktails och all den historia och kultur som omgärdar den klassiska tiden, men även råvarorna och hantverket bakom och den utveckling som lett oss från gallernas vin och kodablandningar till dagens cocktailrenässans.
Läs mer
Björn Kjellberg
Moderna och klassiska drinkar
Om boken
för ört, bär för bär ? för att nå det bästa resultatet. Sven Wingård är journalist, tv-profil samt expert på brännvinskryddning. Han har gett ut flera böcker på området, bland andra Krydda brännvin och Nordiskt lexikon över brännvin.
Läs mer
Sven Wingård
Krydda ditt eget brännvin
Om boken
Läs mer
Murdoch Books
Sallader
Om boken
Konsumenter blir allt mer medvetna och vill inte längre ha färdigrätter med hälsofarliga ingredienser som rest tre varv runt jorden. Den hemlige kocken och Tyst hav är böcker som ligger på topplistorna. Ekologisk och närproducerad mat är inte längre något som serveras på alternativa vegokrogar utan även på trendiga gourmetrestauranger. Den är inte bara bättre för miljön och hälsan. Den SMAKAR bättre också. Mat som är odlad och tillagad med omsorg. Mat som får ta tid.
Som kock har Maximillian Lundin jobbat med närproducerade och ekologiska produkter i många år, bland annat som kökschef på Street Restaurang. Han följer säsongernas utbud med ett näst intill religiöst driv och vill med denna bok visa vägen från en allt-finns-alltid-mentalitet till en mer medveten matlagning full av möjligheter bortom stuvade kålrötter.
Boken speglar de olika årstidernas skiftande förutsättningar i ett kök. Inför varje säsongsbyte åker Max ut till producenterna och samlar på sig varor, pratar lite om säsongen och förutsättningar för produktionen. Sedan följer förrätter, varmrätter och efterrätter uppdelade efter vinter, vår, sommar och höst - totalt ett sextiotal recept.
Läs mer
Maximillian Lundin
Gårdarnas mat
Om boken
Cathy Glass hade varit fostermamma till femtio barn under loppet av tjugo år när hon välkomnade åttaåriga Jodie till sitt hem. Inget tidigare barn hade varit så trassligt som Jodie, vars våldsamma och aggressiva sätt skrämt iväg fem fosterfamiljer på fyra månader. När Cathy tog emot Jodie visste hon inte vad som låg bakom Jodies chockerande beteende. Hon skär sig själv, slåss och gömmer sig bakom flera olika personligheter som hon har gett olika namn. Allt eftersom Cathy kommer Jodie närmre lär sig den lilla flickan att hon kan lita på Cathy och anförtro sin fruktansvärda historia till henne.
Läs mer
Cathy Glass
Skadad
Om boken
När chocken släppt greppet och lämnat plats för konstruktiva tankar, utkristalliserade sig möjligheterna att göra något positivt av arbetslösheten.
Detta var startskottet till den första resan. Sex år senare, nästan på dagen, var Bottin åter på väg, på en andra resa. Den här gången var sparken ännu hårdare. Vänners sjukdom och för tidiga bortgång hade väckt tankar om att livet ändå inte är oändligt långt. Man lever bara en gång.
Den första resan gick till Kap Verde, Venezuela och Karibien och hem via Azorerna, Irland och Skottland. Den andra från Europa till Kap Verde, Brasilien, Franska Guayana, Surinam, Små och Stora Antillerna, USA och "hem" till Medelhavet.
Brev från en liten segelbåt är bokens underrubrik. Sammanlagt har Peter och Monica skickat flera tusen e-brev från båten. Innehållet i denna bok består av utdrag ur resebrev till barnen Karin och Kalle, men också till vänner och hemklubben Jordenruntseglarklubben.
Läs mer
Peter Lindblom
Lite flyt måste man ha!